♥بنوتـــﮧ كيـــوت♥ مديرهـ
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : سيئ بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : عدد المساهمات* : 756 تاريخ التسجيل : 13/07/2011 الموقع : منتديــآت بنـآت كيــوت مزاجك* : رآآآيــقــهـ.
| موضوع: طريقهـ عمل الكنآفهـ خطوهـ خطوهـ. الأربعاء يوليو 13, 2011 11:56 pm | |
| اتفضلوا
المقادير:
كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وهذا هو الشكل النهائي
وبالهنا والشفا عليكم .
ملاحظة ممكن بدل استخدام القشطة تبديلها بالجبنة موسريلا
وهيك انشاء الله عجبتكم الكنافة بدي ردود
| |
|
الجوري ~~,* بنوتة ملكيه
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : رآآئع بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : الأوسمـه* : عدد المساهمات* : 1142 تاريخ التسجيل : 27/03/2011 الموقع : عالمنتدى مزاجك* : مبسوطة
| موضوع: رد: طريقهـ عمل الكنآفهـ خطوهـ خطوهـ. الخميس يوليو 14, 2011 12:01 am | |
| مشكوووره بسس ماظهرت الصور قلبي | |
|