○ ● أميــــ♂ــــرة ○ ● بنوتة ماسية
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : رآآئع بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : الأوسمـه* : عدد المساهمات* : 322 تاريخ التسجيل : 17/01/2011 الموقع : https://bnootat.syriaforums.net/ مزاجك* : مروق على الاخر
| موضوع: &طريقة عمل الطعمية& الثلاثاء مارس 01, 2011 4:10 pm | |
| طريقة عمل عجة الفلافل بالفرن بطعم لذيذ
المقادير
مقادير الفطيرة:
4 ملعقة كبيرة زبد بارد
4/1 2 كوب دقيق منخول
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
4/1 كوب ماء مثلج طريقة التحضير
الطريقة:
يقطع الزبد إلى قطع صغيرة ويراعى أن يكون مثلجاً. يخلط الملح مع الدقيق. تخفق البيضة. يوضع الدقيق في خلاط كهربائي ثم يضاف إليه البيضة، ثم الماء المثلج وتضاف قطع الزبد تدريجياً حتى تشكل كورة من العجين. يحفظ العجين بعد لفه بإحكام في الثلاجة. يفرد العجين برش قليل من الدقيق على سطح أملس ويوضع في صينية ثم يتم الضغط عليه بحيث يأخذ شكل القالب أو الصينية مع مراعاة أن تساوى الحروف باليد أو بالنشابة. تصنع بعض الثقوب باستخدام شوكة في منتصف القرص وتغطى بورق من الألمونيوم أو ورق زبد ويوضع عليها قليل من الحبوب وتخبز في فرن درجته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة. تبعد ورقة الزبد أو الأمونيوم. يخلط كوب ونصف من معجون الفلافل مع 4 بيضات وتملاً الفطيرة به ثم تعاد إلى الفرن وتترك لمدة من 45 دقيقة إلى ساعة حتى تنضج.
يمكن لهذه الفطيرة أن تقدم باردة ويمكن تسخينها بسهولة في المايكروييف قبل التقديم. يمكن استعمال نفس الفطير بتغيير الحشو وباستخدام أنواع مختلفة من الخضار. ولكن يراعى طهيها في درجة حرارة فرن متوسطة إذا كانت نسبة السائل الموجودة بالخضار عالية. وبالهناء والعافية | |
|
M!şš ļŐľØ مديرهـ
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : رآآئع بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : عدد المساهمات* : 648 تاريخ التسجيل : 30/10/2010 العمر : 24 الموقع : بنات كيوت
| موضوع: رد: &طريقة عمل الطعمية& الجمعة مارس 11, 2011 4:03 am | |
| يممممممم و الله شكلهـا لذيذه
يمممكن أسويهـا>> لو سمحتوا انا آكل آي شي
تسسلم إيدكـ يـا قمر
| |
|
شوشو العسل بنوتة جديدة
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : جيد جدآ بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : الأوسمـه* : عدد المساهمات* : 47 تاريخ التسجيل : 10/01/2011 مزاجك* : رايقة
| موضوع: رد: &طريقة عمل الطعمية& الجمعة مارس 11, 2011 9:10 am | |
| | |
|
ღ عاﺷﻘﮥ ﻟﻲ ﭤﯟۉڱ ღ بنوتة جديدة
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : رآآئع بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : عدد المساهمات* : 19 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 مزاجك* : فررحاااانه
| موضوع: رد: &طريقة عمل الطعمية& الإثنين أبريل 04, 2011 12:55 pm | |
| مشكوورة كثير
تسلم يدك الله لايحرمنا من مواضيعك | |
|
♥بنوتـــﮧ كيـــوت♥ مديرهـ
مــا رأيكـ فــي المنتدى؟؟ : سيئ بـلـدكـ* : مزاجك* : لونكـ المفضل* : دعـائـي* : عدد المساهمات* : 756 تاريخ التسجيل : 13/07/2011 الموقع : منتديــآت بنـآت كيــوت مزاجك* : رآآآيــقــهـ.
| موضوع: رد: &طريقة عمل الطعمية& الأربعاء يوليو 13, 2011 10:37 pm | |
| | |
|